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隨著人們對健康的追求日益提高，大家對食品安全的關注度也大幅度提升，農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等等是否超標，也成為大家茶余飯后經常討論的話題。

而獸藥殘留也一直是食品安全檢測中的必檢項目，且每年的食品質量與安全報告中都會出現獸藥殘留指標不合格的情況，例如，恩諾沙星、氟苯尼考、氯霉素等等。所以，對獸藥殘留的監測是非常必要的。

獸藥殘留的檢測種類繁多且樣品復雜，包含磺胺類、四環素類、氟喹諾酮類、氯霉素類、以及代謝物等等。以往的檢測標準多以一個種類的目標化合物同時檢測為主，所以檢測不同種類的目標物需要使用不同的檢測標準，要涉及不同的前處理方法和檢測方法，比較麻煩。

所以一個高效率的檢測方法是必不可少的，2022年2月1日實施的國家標準GB 31658.17-2021為磺胺類、四環素類、喹諾酮類共計36種獸藥提供了一個同時檢測的方法，非常高效，且已納入國抽細則的參考標準中。

美正實驗驗證

針對方法中要求的親水親脂平衡型小柱，美正做了一系列實驗驗證，發現如果使用PolyPlus HLB小柱進行前處理時，四環素類目標物的回收率偏低。

分析發現四環素類藥物的極性要比其他種類的目標物稍強，所以提取液中要加入EDTA來增加提取溶劑的極性，才能將四環素類物質提取出來。

所以，美正改用PolyPlus HLB-2小柱進行前處理，PolyPlus HLB-2小柱相較于HLB小柱，增加了微量的極性基團，并能使材料表面帶有微量電荷，從而增加了四環素類藥物的吸附作用，使四環素類藥物的回收率有顯著提高。

美正使用PolyPlus HLB--2小柱結合液相色譜串聯質譜重現了GB 31658.17-2021的前處理方法，結果發現，使用HLB-2小柱對豬肉、雞肉和牛肉進行前處理，當添加水平為25 μg/kg和50 μg/kg時，加標回收率均在60%-120%之間，RSD均小于20%，能夠滿足檢測要求。

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