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農業農村部、國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合公告第594號發布《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）和21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準。《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》規定了41種藥物424項殘留限量值，對《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）做了重要補充。

2023年2月1日即將實施的21項獸藥殘留檢測方法涉及動物性食品中β－受體激動劑類、酰胺醇類、硝基咪唑類、頭孢類、阿維菌素類及運動員違禁藥物殘留的檢測。本批標準的公告發布，進一步健全完善了我國獸藥殘留標準體系，為停用藥物、產蛋期不得使用藥物的檢出提供法定判定依據。

現階段獸藥殘留檢測技術已經成為控制藥物殘留的主要手段及途徑，是畜產品質量安全的基礎保障，因此有效的獸藥殘留檢測技術運用顯得尤為重要。

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