產(chǎn)品介紹
概述
本產(chǎn)品利用殘留于食品中的硼砂在一定條件下與檢測(cè)試劑可發(fā)生特異性反應(yīng)并生成黃色的產(chǎn)物，在一定范圍內(nèi)，黃色的深淺與硼砂的濃度成正比，顏色越深，硼砂含量越高，適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
檢測(cè)步驟
1.取2mL上清液或?yàn)V液于7mL離心管中，分別滴加3滴試劑B和3滴試劑C，蓋上蓋子搖勻；
2.室溫（20～25℃）反應(yīng)15min后，觀察顯色情況。
注意事項(xiàng)
1. 本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定，對(duì)測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)測(cè)定三次，對(duì)于陽性樣品建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)做精確定量。
2. 若上清液（或?yàn)V液）混濁，則建議高速離心，保證反應(yīng)液為澄清液，否則會(huì)影響顯色。
3. 若上清液（或?yàn)V液）呈現(xiàn)明顯黃色，則建議顯色結(jié)果與上清液（或?yàn)V液）相比對(duì)，比清液（或?yàn)V液）顏色更深則說明含有硼砂。
4. 離心管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。
5. 樣品處理時(shí)浸泡樣品必須用純水。
6. 實(shí)驗(yàn)過程中請(qǐng)做好安全防護(hù)措施，佩戴一次性手套和口罩，謹(jǐn)防實(shí)驗(yàn)試劑直接接觸皮膚。
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